חלקם של המלאכים
כיוון שחבית היא כלי אחסון מעץ, לכל אורך תקופת היישון החבית ‘נושמת’, ויסקי מתאדה ומפלס הנוזל בחבית יורד. הוויסקי שמתאדה מכונה “חלקם של המלאכים”. בסקוטלנד, חלקם של המלאכים מסתכם בסביבות 2 אחוז בשנה, אך בארץ הקודש החמה שלנו המלאכים פעילים הרבה יותר וחלקם יכול להגיע ל 10 אחוז או יותר בשנה !
המזל הוא שיחד עם האידוי הרב, תהליך היישון מואץ והוויסקי מתבגר מהר יותר מאשר בסקוטלנד.
החבית האחרונה מולאה ב 198 ליטר (63.5 אחוז אלכוהול). לאחר 12 שנה בהן מלאכי הארץ לקחו את חלקם, נותרו בחבית 76 ליטר בלבד (62.7 אחוז אלכוהול).
מועדון הוויסקי מפרגן למלאכים למרות שרואה החשבון שלנו קצת פחות…
מועדון הוויסקי הישראלי נרגש, שמח וגאה להשיק את הוויסקי החמישי ב*פרויקט החביות*. פרויקט שהחל בשנת 2007 ומסתיים היום עם ביקבוקה של החבית החמישית והאחרונה.
מארז – כולל טעימה מודרכת והרצאה מרתקת אונליין
₪335.00
המלאי אזל
על מנת לאפשר לכמה שיותר חובבי.ות ויסקי ליהנות מהוויסקי הנפלא הזה – החלטנו להשתמש בפורמט המוצלח של מארזי הטעימות שלנו ולבקבק את הוויסקי בבקבוקונים של 50 מל.
בכל במארז חמישה בקבוקונים כך שתוכלו לטעום בעצמכם, לפנק את חבריכם ולשמור בקבוק או שניים לבת המצווה של הנכדה.
משלוח חינם למזמינים שני מארזים או יותר
ניתן לבחור ממגוון המארזים שלנו >>>
עלות משלוח מארז בודד – 45 ש”ח – מדן ועד אילת
אז איך זה עובד:
1. מזמינים את המארז באתר
2. מקבלים הביתה את המארז. 5 בקבוקונים – 50 מל’ כל אחד
3. נהנים מהרצאה ומטעימה מודרכת אונליין
בסדנה נטעם יחד את הוויסקי, ניקח אתכם אל מאחורי הקלעים של פרויקט החביות ונצלול אל תוך החבית על מנת להבין את סוד הקסם של תהליך היישון.
ההרצאה והטעימה בניצוחו של יונתן ישי האיש מאחורי מועדון הוויסקי הישראלי ומחבר ‘ספר הוויסקי‘.
לינק לסדנה ישלח לרוכשים
לכל שאלה – מוזמנים ליצור קשר – john@iws.co.il
לכבוד החבית החגיגית והאחרונה החלטנו לחבור לתומר גורן, המבקבק הישראלי העצמאי, איש הוויסקי והמאסטר דיסטילר של מזקקת מילק אנד האני, ולבקבק חלק מהוויסקי תחת הפורטפוליו המכובד שלו.
ויסקי עשיר ומורכב. תבלינים, עוגת פאי תפוחים וקרמל. שילוב נפלא בין מתיקות לניחוח לימון.
חבית הבורבן נוכחת ולעיתים נדמה שלוקחת אותנו לכיוון טרופי, רום משובח אם תרצו…
סיומת נעימה של קרמל, אגוזים פלפל ופירות מסוכרים.
הוויסקי הנפלא שלפניכם זוקק ביוני 2009 במזקקת אראן ועלה לארץ בינואר 2010 ישירות ל’מערה’ של יקבי בנימינה שליד זכרון יעקב.
בשנת 2014 עברה החבית לעמק חפר הפסטורלי שם בילתה ברוגע עד שהחלטנו שהגיע הרגע לבקבק…
לאחר טעימה של הוויסקי בחוזק חבית (שעמד על 62.7%) וניסיונות בדילול עם מים ביחסים שונים, בליווי המקצועי של תומר גורן המאסטר דיסטילר של מזקקת מילק אנד האני, החלטנו לבקבק את הוויסקי בחוזק של 53%.
מארזים נוספים…
אזהרה: מכיל אלכוהול – יש להימנע משתיה מופרזת
שתו בחוכמה – נהגו בזהירות !!!
מועדון הוויסקי הישראלי נרגש, שמח וגאה להשיק את הוויסקי החמישי בפרויקט החביות.
פרויקט שהחל בשנת 2007 ומסתיים היום עם ביקבוקה של החבית החמישית והאחרונה.
מארז – כולל טעימה מודרכת והרצאה מרתקת אונליין
₪335.00
המלאי אזל
על מנת לאפשר לכמה שיותר חובבי.ות ויסקי ליהנות מהחבית הנפלאה, החלטנו להשתמש בפורמט המארזים המוצלח שלנו ולבקבק את הוויסקי בבקבוקונים.
בכל במארז חמישה בקבוקונים (50 מל כל אחד) כך שתוכלו לטעום בעצמכם, לפנק את חבריכם ולשמור בקבוק או שניים לבת המצווה של הנכדה.
משלוח חינם למזמינים שני מארזים או יותר
ניתן לבחור ממגוון המארזים שלנו >>>
עלות משלוח בודד – 45 ש”ח – מדן ועד אילת
כל מי שרכש מארז יהנה מסדנה אונליין בה נטעם יחד את הוויסקי, נשמע הרצאה על אחורי הקלעים של פרויקט החביות ונצלול אל תוך החבית על מנת להבין את סוד הקסם של תהליך היישון.
ההרצאה בניצוחו של יונתן ישי האיש מאחורי מועדון הוויסקי הישראלי ומחבר ‘ספר הוויסקי‘.
לכל שאלה – מוזמנים ליצור קשר – john@iws.co.il
ויסקי עשיר ומורכב. תבלינים, עוגת פאי תפוחים וקרמל. שילוב נפלא בין מתיקות לניחוח לימון.
חבית הבורבן נוכחת ולעיתים נדמה שלוקחת אותנו לכיוון טרופי, רום משובח אם תרצו…
סיומת נעימה של קרמל, אגוזים פלפל ופירות מסוכרים.
הוויסקי הנפלא שלפניכם זוקק ביוני 2009 במזקקת אראן ועלה לארץ בינואר 2010 ישירות ל’מערה’ של יקבי בנימינה שליד זכרון יעקב.
בשנת 2014 עברה החבית לעמק חפר הפסטורלי שם בילתה ברוגע עד שהחלטנו שהגיעה הרגע לבקבק…
לאחר טעימה של הוויסקי בחוזק חבית (שעמד על 62.7%) וניסיונות בדילול עם מים ביחסים שונים, בליווי המקצועי של תומר גורן המאסטר דיסטילר של מזקקת מילק אנד האני, החלטנו לבקבק את הוויסקי בחוזק של 53%.
חלקם של המלאכים
כיוון שחבית היא כלי אחסון מעץ, לכל אורך תקופת היישון החבית ‘נושמת’, ויסקי מתאדה ומפלס הנוזל בחבית יורד. הוויסקי שמתאדה מכונה “חלקם של המלאכים”. בסקוטלנד, חלקם של המלאכים מסתכם בסביבות 2 אחוז בשנה, אך בארץ הקודש החמה שלנו המלאכים פעילים הרבה יותר וחלקם יכול להגיע ל 10 אחוז או יותר בשנה !
המזל הוא שיחד עם האידוי הרב, תהליך היישון מואץ והוויסקי מתבגר מהר יותר מאשר בסקוטלנד.
החבית האחרונה מולאה ב 198 ליטר (63.5 אחוז אלכוהול). לאחר 12 שנה בהן מלאכי הארץ לקחו את חלקם, נותרו בחבית 76 ליטר בלבד (62.7 אחוז אלכוהול).
מועדון הוויסקי מפרגן למלאכים למרות שרואה החשבון שלנו קצת פחות…
אז איך זה עובד
1. מזמינים את המארז באתר
2. מקבלים הביתה את מארז הטעימות. 5 בקבוקונים – 50 מל’ כל אחד
3. נהנים מהרצאה ומטעימה מודרכת אונליין
המתנה המושלמת
לכבוד החבית החגיגית והאחרונה החלטנו לחבור לתומר גורן, המבקבק הישראלי העצמאי, איש הוויסקי והמאסטר דיסטילר של מזקקת מילק אנד האני, ולבקבק חלק מהוויסקי תחת הפורטפוליו המכובד שלו.
מארזים נוספים…