נהנינו מאד מטעימת כל 5 הוויסקי של קוולאן – מזקקה ראויה להתייחסות בקנה מידה עולמי. יש להם בוודאי הרבה מה ללמד למזקקות המקומיות שלנו בארץ, אם לא גם כמה בסקוטלנד!
אני מבין שאתה חייב להתייחס למכנה המשותף הנמוך ביותר, אבל יכול להיות שאלה שמגיעים לטעימה מיוחדת כזו כבר יודעים די הרבה על התהליכים הבסיסיים של יצור הוויסקי. אפשר היה לצמצם במעט את הדברים הכלליים ולהתרכז במזקקה הספציפית ובטעימות.
אם זאת, בהחלט שעה של הנאה, של לימוד, ושל וויסקי מצוין!
