על ידי jonathan ishai | אוק 1, 2020
נהניתי מאד מההרצאה המאלפת. הצגת את שני הנושאים בצורה רהוטה, עם סיפורים פיקנטיים, והרבה מידע. הידע והניסיון האישי שלך מאפשרים לך להעביר הרצאות כאלה גם בפורמט הקשה של...
על ידי jonathan ishai | ספט 30, 2020
כמו תמיד הרצאה מרתקת ומפורטת. אהבתי מאוד את ההיסטוריה של תעשיית הויסקי בחלק הראשון ואת הדיון המענין על עתיד התעשייה בצל הקורונה. וכמובן,- ההיסטוריה של תעשיית הויסקי היפני – היא נושא מרתק. תודה ליונתן ישי על...
על ידי jonathan ishai | ספט 15, 2020
הרצאה פנטסטית של יונתן ישי. מבחר הוויסקי של טליסקר נבחר בקפידה, על-מנת לשים דגש, כמו במחקר מדעי, על השפעות ספציפיות של שינויי משתנים עדינים בתהליך ייצור הוויסקי על הטעמים והריחות. הבקיאות, הן בתהליך הייצור ובהיסטוריה והן בניתוח הוויסקי עצמו, סייעו מאוד בהפיכת החוויה...
על ידי jonathan ishai | ספט 8, 2020
ההרצאה של העישון היתה מחכימה. בתור מי שמעדיף וויסקי מעושן (פייבוריט: Laphroaig Quarter Cask) וחשב שהוא יודע דבר או שניים, למדתי כמה דברים חדשים...
על ידי jonathan ishai | ספט 1, 2020
תודה ליונתן ישי על הרצאה מושקעת, מפורטת ומלמדת על נושא היישון, אשר חידשה, הפתיעה והוסיפה לי הרבה ידע. הנושא כולו מרתק, החל מעץ האלון, עבור דרך ייצור החביות, הטרואר וחלקם של המלאכים. היה...
