על ידי jonathan ishai | אוג 31, 2020
ההרצאה על היישון הייתה מצוינת להתראות
על ידי jonathan ishai | אוג 19, 2020
ערב מרגש של טעימת סינגל מאלט ישראלי. מזקקת מילק אנד האני מייצרת ויסקי מפתיע ואיכותי. ההרצאה של יונתן היתה כרגיל מפורטת, מרתקת ןמלמדת. למדתי היום , תוך כדי טעימות איך חביות מסוגים שונים משפיעות על הארומה, הטעם והאופי הייחודי של כל ןיסקי. תודה ליונתן ישי על שיתוף הידע...
על ידי jonathan ishai | אוג 19, 2020
הרצאה טובה שוטפת ומחכימה. בנושא העישון : ההבדל ביו השיטה הסקוטית לאירית, נראה לי, שלא היית מספיק מובחן זה כמו ההבדל בין אח פתוח לחימום מרכזי , לעניות דעתי, היה צריך להסביר שבשיטה האירית החימום הוא דרך "קירות כפולים" ואם אפשר להביא...
על ידי jonathan ishai | אוג 18, 2020
ההרצאה היתה אמנם קולחת ומעניינת, אך ברובה עסקה בשלבים הראשונים של ייצור הוויסקי, ונושא ההרצאה, ״העישון בוויסקי״ תפס חלק לא מספיק גדול...
על ידי jonathan ishai | אוג 17, 2020
יונתן מעביר את הידע הרב שלו בצורה נגישה בהירה וברורה, תענוג. הרצאה על יפן ועל העישון ממש מרתק. חבל שרק ב ZOOM מקווים לשבת בקרוב...
